• 苺★いちごジャム
  • ブルーベリージャム
  • レモンジャム
  • りんごジャム
  • 洋梨(ラ・フランス)ジャム
  • キウイジャム
  • 梅ジャム
  • バナナジャム
  • ミルクジャム
  • チーズジャム
  • バタージャム
  • 限定フルーツ
  • ジャムのギフトセット

治部坂高原ジャム工房は、長野県阿智村浪合にある治部坂高原にあります。標高1,187mの高地なので冬はスキー場、夏は避暑地として人気です。
店内では、ホテルでの経験豊富な熟練シェフ自慢の洋食や、麺類などのランチを召し上がっていただけます。

 

レストラン・カフェのご紹介

ジャムショップの隣には、広いレストランコーナーがあります。こちらは珈琲の無料サービスをしています。(時期により有料となる場合もございます。)高原の散策や、スキーやソリ遊びの皆さんにお立ち寄りいただき、寛いでいただいています。

遠く中央アルプスの山々を・・・。ナチュラルガーデンに咲く花々を・・・、冬はゲレンデを見おろし休憩タイム・・・、どうぞ眺めの良いお席で、ゆったりと信州時間をおくつろぎください。

レストランとカフェのメニュー

 

・ソースかつ重  

・鍬そば  

・鍬そばセット  

↓↓↓

 ➡名物鍬そばに、プチヒレかつ丼がセットで美味しさ楽しさボリュームアップ!

・御幣餅セット

・ビーフカレー

・カツカレー

↓↓↓

 ➡熟練シェフの腕自慢ビーフカレーにカツのせパワーアップ!

・かつうどん

・ごぼう天そば/うどん

・きつねそば/うどん

・ざるそば/うどん

・醤油ラーメン

・味噌ラーメン

・ミートソーススパゲッティ

・カルボナーラ

・お子様セット      などなど・・・・・・・。

 

≪人気ランキング第1位≫

ほかのソースかつとはチョット違う・・・・・・ジャム工房ならでは、ソースに内緒でジャムを加えてコクまろに!!

■ジャム工房のソースかつ重■

レストランでは、名物「鍬そば」「ソースカツ重」をはじめ、「ビーフカレー」なども人気メニューです。

洋食キャリア豊富なシェフが、腕によりをかけて調理したものばかり。

一般のスキー場レストランでは、あり得ない趣向と手作りの味ですよ。

 

 

 

≪人気ランキング第2位≫

いろいろトッピングでお味と食感をお楽しみください。

■名物・鍬そば■

鍬の形をした鉄の器が熱々になっています。まず薬味のレモンともみじおろしをお好みでおつゆに入れてください。
次にお好きな具を茶そばと一緒におつゆにつけてお召し上がりください。食べ進むにつれ、茶そばにおこげが。香ばしくこれまた美味です。

 

 

 

≪人気ランキング第3位≫

信州名物の御幣餅セット。胡桃と山椒の2種類の味噌ダレが香ばしい~。

■治部坂高原・御幣餅セット■

信州の郷土食といえば、御幣餅。御幣餅にもいろんな種類がありますが、ここ阿智村の御幣餅は、このように草履の形をしているので、草履ごへいとも呼ばれます。ご飯をつぶして固め、香ばしく焼いたあとに、独自の味噌ダレをつけてさらに炙ります。
当店ではくるみダレとサンショウ味噌の2種類を楽しんでいただけます。

 

 

≪人気ランキング第4位≫

ひと口食べればすぐわかる!やっぱり違うね手作りは・・・ウン、ウン うなずくビーフカレー。

洋食屋さんのビーフカレー・・・。きっと伝わる、違いが伝わる。

■ビーフがゴロゴロたっぷりのビーブカレー■

治部坂高原ジャム工房のレストランは、信州の郷土料理五平餅や、珍しい鋤蕎麦など、ユニークなメニューが揃っています。 

 

 

 

 

 

 

 

カフェタイムに人気「地元で採れた紫いもスイーツ」

■紫いものフラン(プリン)■

カフェタイムに人気なのが「紫いものフラン(プリン)」

今年からご案内開始いたしました。阿智村のお婆ちゃんが大切にたいせつに育てた紫いもが、

シェフの手で美味しいおいしいスイーツに変身しました!

食物繊維とアントシアニンたっぷりの天然色。

甘さ控えめ、ヘルシー100%・・・・・・・やっぱり手作りならではですよね。

小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

※数に限りがございます。売切れの際はご容赦くださいませ。

 

珈琲や紅茶など、ホットドリンクは無料サービスです

※季節により、有料となる場合がございます。

スタッフまでお問合せくださいませ。

珈琲や紅茶などホットドリンクは無料です。どちら様でも、この小さな当店に足を運んでいただいたお客様への感謝を込めております。

※季節により有料となる場合がございます。スタッフまでお問い合わせくださいませ。

夏はテラス席でも楽しんでいただけます。治部坂高原の涼しい風とせせらぎの音。

夏は涼しいテラス席はいかがでしょうか。治部坂高原の涼しい風と、せせらぎの音をじっくりと味わいながら、ホット一息コーヒータイムを楽しんでください。